7º Foro de Enoturismo

Actuación que se enmarca dentro del proyecto “RUTAS DEL VINO DE ESPAÑA. EXPERIENCIAS 360”, aprobado en la convocatoria 2023 del programa “Experiencias Turismo España”, impulsado por la Secretaría de Estado de Turismo y financiado por el Ministerio de Industria y Turismo a través del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (PRTR) y la Unión Europea – NextGenerationEU.

OBJETIVOS DE LA JORNADA:

• Fomentar el intercambio de ideas y experiencias entre los agentes del sector enoturístico de la Comunitat Valenciana.
• Visibilizar iniciativas locales que ponen en valor el producto de proximidad y activan la economía local.
• Reflexionar sobre la relación entre patrimonio, gastronomía y turismo como relato conjunto de destino.
• Proporcionar herramientas para diseñar experiencias accesibles y atractivas para todo tipo de públicos.
• Impulsar el trabajo en red entre afiliados y promover la colaboración público-privada.
• Reivindicar el valor de los alimentos de temporada, los hábitos alimentarios saludables y la cocina tradicional.
• Construir un relato de destino auténtico y diferenciador desde el enoturismo y el patrimonio.

PROGRAMA DE LA JORNADA:

• 09:00 – 09:15 | Recepción de asistentes
• 09:15 – 09:30 | Bienvenida institucional
• 09:30 – 10:00 | Keynote inspiradora: “Cultura que alimenta: cómo el patrimonio y la enogastronomía construyen destino. Una visión del turismo como reactivación del valor local”
• 10:00 – 11:00 | Panel de expertos: “El sabor del territorio: producto local, identidad y relato turístico. Experiencias auténticas que conectan al visitante con la tierra”
• 11:00 – 11:30 | Pausa café
• 11:30 – 12:30 | Panel de expertos: “Entre viñas y piedra: el patrimonio cultural como relato enoturístico”
• 12:30 – 13:30 | Comida maridaje: “Del campo al fogón” — Almuerzo + Networking
• 15:00 – 16:30 | Dinámica participativa: Taller de creación de experiencias innovadoras para turismo rural y enoturismo
• 16:30 – 17:00 | Clausura

`           Incripción obligatoria para poder asistir haga click aquí